Hvad sker der i din hjerne, når du drikker kaffe?

Marts 30, 2024

Mange starter dagen med en god kop kaffe . Dette stof har gennem hele historien nået et meget højt niveau af popularitet, der bliver taget af omkring 80% af den voksne befolkning og er et element, der er bredt til stede i hverdagen, og bruger forbruget selv som påskud på socialt tidspunkt .

Kaffen hjælper med at rydde op, øge aktiveringsniveauet og forbedre opmærksomhedskapaciteten. men, Hvordan kan kaffe påvirke os på denne måde? Hvad sker der i din hjerne, når du drikker kaffe?

Koffein, et spændende stof

Koffein, en af de vigtigste komponenter i kaffe, har som vi allerede kender psykoaktive effekter i vores hjerne. På grund af den effekt, de producerer på nervesystemet, er de del af psykostimulerende eller psykoanalytiske stoffer, stoffer, der er karakteriseret ved en forøgelse af hjerneaktivering og metabolisme, som generelt øger organismens aktivitetsniveau.

Imidlertid betragtes koffein inden for denne gruppe som en mindre aktivator, der sammen med theophyllin og theobromin udgør gruppen af stoffer kendt som xanthiner. Den nævnte gruppe, selvom den har aktiverende virkninger i organismen, har en meget mindre potent virkning end for andre excitatoriske stoffer og meget mindre bivirkninger, som ikke ofte har alvorlige bivirkninger.

Koffein tager et par minutter at nå hjernen, og dens virkninger har en tendens til at vare omkring fire til seks timer . Det er ikke ualmindeligt at forbruge flere gange om dagen, uden at dette skal være farligt på grund af dets lave vanedannende potentiale. På trods af dette ophører det sædvanlige forbrug med visse niveauer af tolerance, hver gang en større mængde eller hyppighed af stoffet er nødvendig for at nå de samme virkninger som i begyndelsen.

Tiltag på cerebralt niveau: handlingsmekanismer

Ca. fem minutter efter at have en kop kaffe begynder koffein at påvirke nervesystemet. Dette stof virker på forskellig vis i hele nervesystemet, interagerer og forårsager virkninger i forskellige typer neurotransmitter.

Den aktiverende virkning af kaffe skyldes hovedsagelig virkningen på et hormon kaldet adenosin, et hormon, der hjælper med at opretholde en tilstand af ro og afslapning ved at opmuntre til undertrykkelse af hjerneaktivitet samt opretholde mellemstore eller lave niveauer af andre hormoner såsom dopamin og noradrenalin. Koffein virker som en antagonist af adenosinreceptorer, der påvirker dets absorption på en måde, som hæmmer genoptagelsen af neuroner. Denne handling resulterer i en stigning i hjernens aktivitet og intensiteten af transmissionen af nervesignaler ved at tillade større virkning af andre hormoner såsom dopamin.

Brain belønning system

Ud over dets virkning på adenosin virker koffein også med andre neurotransmittere. En anden af de store virkninger af koffein i hjernen er stigningen i frigivelsen af dopamin, som aktiverer cerebral belønningsmekanismerne for at fremkalde en tilstand af velvære.

Men mens andre stoffer som kokain aktiverer hele systemet (hvilket letter dets enorme vanedannende potentiale), forårsager koffein og xanthiner normalt en stigning i dopaminerg frigivelse på mere specifikke områder som caudatkernen og præfrontale cortex. På denne måde opnås en sensation af aktivering i en vis behagelig grad, men uden aktivering af hele systemet af cerebral belønning.

Koffein stimulerer igen de noradrenerge og kolinerge systemer, hvilket giver en stigning i aktivering og en forbedring af evnen til at koncentrere sig og informationsbehandling.

Endelig er det relevant at bemærke, at koffeinforbrug forårsager en stigning i cortisolniveauer, kendt som stresshormon og adrenalin. Denne effekt hjælper med at aktivere en tilstand af aktivering på et fysiologisk niveau, der gør det muligt at forblive opmærksom og opmærksom. Det kan dog også forårsage nød eller negativ stress, der kan føre til maladaptiv adfærd, hjerteacceleration eller angst.

Gavnlige virkninger

Forbruget af kaffe kan give mange fordele, så længe det udføres på en forsigtig måde og uden overskridelser. Nogle af de positive virkninger, som kaffe har på organismen, er følgende .

1. Øg wakefulness og reducer træthed

Den kendsgerning, at koffein hæmmer adenosins virkning og forstærker en stigning i cortisol og andre excitatoriske hormoner, bevirker, at bevidsthedsniveauet forbliver forhøjet, hvilket forårsager træthed og træthed, som kroppen kan opleve. reduceres.

2. Det fremmer opmærksomhed og læringsevne

Ved at forårsage vedligeholdelsen af bevidsthedsniveauet og reducere følelsen af træthed og træthed, stiger subjektets opmærksomhedskapacitet også, hvilket gør det muligt at anvende og distribuere deres fysiske og kognitive ressourcer mere effektivt og længere.

Derudover tillader det, at nerveimpulser overføres med stor intensitet, hvilket kan favorisere erhvervelsen af ny læring og forstærkning af eksisterende.

3. Det har en beskyttende virkning mod visse demens

For nylig er den mulige rolle koffeinforbrug i at bidrage til forebyggelsen af visse demenser undersøgt.

Specielt kan dets sædvanlige forbrug virke som en beskyttende faktor mod Parkinsons og Alzheimers ved at frembringe stimulering af de dopaminerge, cholinerge og noradrenerge systemer og have antioxidantvirkninger, der reducerer antallet af frie radikaler, der er til stede i systemet.

4. Fremskynder metabolismen

Forøgelsen af aktivitet produceret af koffein resulterer normalt i en tilstand af fysiologisk spænding, der fremskynder metabolismen ikke kun af hjernen men af hele kroppen. Det har vist sig, at forbruget af kaffe før motion hjælper med at nedbryde fedtet i vores krop.

Desuden fører denne acceleration normalt til en stigning i fysisk aktivitet, som foruden at lette fedtforbrænding forudsætter kroppen at udføre aktiviteter, der gør det muligt at gå tabt.

5. Diuretisk effekt

Koffein har også en vigtig diuretisk effekt. Det har vist sig at stimulere produktionen af urin, som hjælper med at udskille elementer, der er skadelige for kroppen.

Det har også anti-emetiske virkninger, hvis det indtages moderat, hvilket forhindrer opkastning og nedsætter niveauet af kvalme,

Mulige skader

En eller flere kopper kaffe om dagen kan påvirke vores hjerne positivt, men cSom i de fleste stoffer og fødevarer forbruges, kan et overskud have negative virkninger .

1. Soveproblemer

Som vi tidligere nævnte, forårsager koffein et fald i følelsen af træthed eller træthed.

Mens det kan øge advarslen hos mennesker med søvn i dagtimerne, afhængigt af hvordan, hvornår og hvor meget der indtages kan få den enkelte ikke til at falde i søvn , at være søvnløshedssammenhæng den hyppigste effekt.

2. Angstlidelser

Forhøjelsen af mængden af cortisol og adrenalin produceret af kaffe forårsager en stigning i excitabiliteten hos det individ, der har forbrugt det. Selv om det under visse omstændigheder kan være gunstigt at gennemføre lærlingeuddannelser eller handle effektivt, På andre tidspunkter genererer denne stigning en stress højere end den enkelte er i stand til at håndtere , kan fremstå angst reaktioner.

Faktisk er forbruget af koffein ikke anbefalet til stressede individer eller med lidelser forbundet med angst.

3. Agitation, tachypsyki og logorrhea

Skønt stigningen i aktivering frembragt af kaffe kan være ønskelig ved lave doser, i højere mængder koffein kan forårsage tilstedeværelse af agitation, rysten (og endda epileptiske anfald) .

Tilstedeværelsen af tachypsyki eller accelereret tænkning kan også forekomme på et kognitivt niveau, hvor der ofte synes at være en ide eller tankegang. Et andet almindeligt symptom er logorrhea.

4. Stress og irritabilitet

Øget aktivering i nervesystemet og lidt mere ekspansiv stemning end normalt , såvel som stigningen i niveauet af stress genereret af kaffe, fordi det til tider den person, der har forbrugt koffein, har en tendens til at være aggressiv eller irritabel for stimuli, der generelt ikke ville være afrivende.

5. Cardiac effekter

Det anbefales heller ikke at forbruge koffein til mennesker med hjertesygdomme , da det kan fremkalde takykardier og arytmier, som hos mennesker med en vis grad af liv og med visse patologier kan føre til et hjerteanfald eller endog kardiorespiratorisk anholdelse.

6. Dødsrisiko

Selvom en høj mængde sædvanligvis er nødvendig, kan forbruget af mængder på over ti gram koffein fremkalde epileptiske anfald, eller kardiorespiratoriske problemer, der kan ende med patientens død .

7. Tilbagetrækning syndrom

Det er også blevet diskuteret, at koffein kan, Med langvarigt og hyppigt forbrug over tid, får du til at producere tilbagetrækningssyndrom . Dette syndrom resulterer i overdreven søvnighed, kvalme og opkastning, angst og / eller depression efter ophør eller abrupt reduktion af forbrug.

8. Andre aspekter

Højden af stemningen og det høje aktivitetsniveau kan producere hos nogle mennesker forbruget af koffein gør det ikke egnet til mennesker med visse egenskaber . For eksempel i humørsygdomme (for eksempel under maniske episoder i tilfælde af en bipolar lidelse) eller i psykotiske lidelser.

Bibliografiske referencer:

American Psychiatric Association. (2013).Diagnostisk og statistisk manual for psykiske lidelser. Femte udgave. DSM-V. Masson, Barcelona.

Glade, M.J. (2010). Koffein - ikke bare en stimulans. Ernæring, 26 (10), 932-938.

Macedo, J. (s.f.). Drikke kaffe: fordele og ulemper ved forbruget. [Online] Tilgængelig på: //yestherapyhelps.com/neurociencias/beber-cafe-advantages-advantages