Vandmelon: 10 egenskaber og fordele ved denne sommerfrugt
Vandmelon er en af de bedste frugter at spise om sommeren , der ud over at være meget forfriskende, indeholder mange sundhedsegenskaber. Sammen med melonen tilhører den den botaniske familie Cucurbitaceae og begge er meget gavnlige for organismen.
Selvom nogle mennesker tror, at denne lækre frugt kun indeholder vand og sukker, Vandmelon har mange næringsstoffer og giver mange vitaminer, mineraler og antioxidanter . Denne frugt er en meget sund mad og har en lav mængde kalorier.
Vandmeloner og sommerperioden går hånd i hånd. Den forfriskende kvalitet og den søde smag hjælper med at bekæmpe varmen, og for dem, der ønsker at tabe sig, er denne frugt en meget velsmagende dessert, der ikke gør dig skyldig, når du spiser den.
- Relateret artikel: "24 fedtfattige (og meget sunde) fødevarer"
Egenskaber og fordele ved vandmelon
Der er forskellige typer vandmelon, nogle større, andre mindre afrundede og andre uden de striber, der karakteriserer dem. Uanset hvilken type vandmelon der indtages, er alle meget sunde.
Men ... Hvad er vandmelons egenskaber? I de følgende linjer præsenterer vi sundhedsfordelene ved vandmelon.
1. Hydrat
Vandmelon er forbundet med sommeren, og det er ikke overraskende, siden er en mad med et højt vandindhold, 92% af dets sammensætning , og indeholder vigtige elektrolytter. Det kan til enhver tid spises og er et ideelt "snack" til enhver tid at drikke. Hvis vi også efterlader det i køleskabet, bliver det ikke kun lækkert, men det bliver meget forfriskende. Når sommersæsonen nærmer sig, bliver vandmelon en meget appetitlig mad.
2. Forbedrer immunsystemet og forhindrer celleskader
Denne frugt er rig på vitamin C, hvilket er afgørende for vores immunsystem og derfor beskytter vores krop og hjælper os med at bekæmpe for eksempel forkølelser. Det opretholder også redoxbalancen af cellerne og beskytter dem mod reaktive iltarter, som beskadiger vores celler og DNA.
3. Healing sår sårheling
C-vitaminets rolle i sårheling er også blevet observeret i adskillige undersøgelser, da Det er afgørende for dannelsen af nyt bindevæv . Enzymer, der deltager i dannelsen af kollagen, det vil sige den vigtigste komponent i sårheling, er ineffektive uden vitamin C. Kort sagt deltager vandmelon i helbredelsen af sår.
4. Forbedrer knogles sundhed
Vandmelon indeholder lycopen, hvilket er særligt vigtigt for vores knogleresundhed . Kostholdig lycopen, som er til stede i nogle fødevarer som vandmelon eller tomater, reducerer det oxidative stress, der normalt reducerer osteoblaster og osteoklaster, to knogleceller involveret i patogenesen af osteoporose.
Forbruget af lycopen er forbundet med sundere knogler. Vandmelon er også rig på kalium, hvilket hjælper med at opretholde calcium i kroppen, hvilket resulterer i sundere knogler og led.
5. Forbedrer kardiovaskulær sundhed.
Forbrug vandmelon i store mængder, ifølge mange undersøgelser, korrelerer positivt med forbedringen af kardiovaskulær funktion , da det øger blodgennemstrømningen gennem vasodilation.
En undersøgelse foretaget af American Journal of Hypertension fandt, at tilskud af vandmelonekstrakt reducerer ankel blodtryk, brachialt blodtryk og karotidtryk hos overvægtige voksne i middelalder med mild hypertension.
6. Hjælp til at tabe kropsfedt
Vandmelon indeholder citrullin, som hjælper med at reducere ophopningen af fedt i vores fedtceller . Citrullin er en aminosyre, der omdannes til arginin ved hjælp af nyrerne. Når vores kroppe absorberer citrullin, har den evnen til at blokere aktiviteten af TNAP (ikke-vævsspecifik alkalisk fosfatase), hvilket får vores fedtceller til at producere mindre fedtvæv og hjælper derfor med at forhindre overdreven akkumulering af kropsfedt .
7. Forbedre øjnens sundhed
Denne frugt er en stor kilde til beta-caroten (det er derfor den rødlige farve inde), der bliver vitamin A. Det hjælper med at producere pigmenter i øjets nethinden og beskytter mod aldersrelateret makuladegenerering. Det forhindrer også natblindhed, holder huden, tænderne, skelet og blødt væv og membranerne i sunde slimhinder.
8. Diuretisk effekt
Vandmelon er et naturligt vanddrivende middel, der hjælper med at øge urinstrømmen og beskytter nyrerne . Det intervenerer også i processen med eliminering af ammoniak fra leveren.Vandmelon er et diuretikum og naturlig slankekure, som hjælper dig med at holde dig frisk og sund.
9. Anti-inflammatorisk og antioxidant
Vandmelonen Den er rig på phenolforbindelser som flavonoider, carotenoider og triterpenoider . Carotenoid lycopen af denne frugt er gavnlig for at reducere inflammation og neutralisere frie radikaler.
Triterpenoidcucurbitacin E er også til stede i vandmelon og tilvejebringer antiinflammatorisk støtte ved at blokere aktiviteten af cyclooxygenase enzymer, som normalt producerer en inflammatorisk forøgelse. Ældre vandmeloner indeholder højere mængder af disse gavnlige phenolforbindelser.
10. Forhindrer kræft
Denne frugt, som jeg tidligere har kommenteret, er en fremragende kilde til C-vitamin, såvel som andre antioxidanter. Det er derfor du kan hjælpe med at bekæmpe dannelsen af frie radikaler forbundet med udviklingen af kræft . Lycopenintag er positivt forbundet med en nedsat risiko for prostatacancer, ifølge flere undersøgelser.
