De 3 forskelle mellem en ernæringsekspert og en diætist

April 25, 2024

Fødevarer er en af grundpillerne for vores overlevelse og et af de vigtigste aspekter ved opretholdelsen af vores helbred. Det er også en del af vores kulturelle identitet og påvirker vores image og selvbegrebet. Men selv om spisning er en fornøjelse, gør en stor del af befolkningen det på en måde, der ikke passer til deres behov. Derfor er tallet for en ernæringsekspert eller en diætist nødvendig.

Begge fagfolk er ofte forvirrede eller endda integreret i samme erhverv (Det er ikke ualmindeligt at høre om en diætist-ernæringsekspert), men sandheden er, at de ikke er den samme type professionelle eller nødvendigvis gør de samme ting. I denne artikel vil vi se på de vigtigste forskelle mellem en ernæringsekspert og en diætist.

Anbefalet artikel: "Psykologi og ernæring: sammenhængen mellem følelser og mad"

Ernæringsekspert og diætist: Hvad taler vi om?

For at forstå forskellene mellem ernæringsekspert og diætist skal vi først vide, hvordan hver af betingelserne er defineret, såvel som formålet med hvert af disse erhverv.

ernæringsekspert

I tilfælde af næringsdrivendes erhverv (undertiden også kaldet dietitian-ernæringsekspert) vi står over for fagfolk, der har studeret en grad eller grad i ernæring og kostvaner på universitetets niveau (eller de har specialiseret sig i medicin i den gren).

Ernæringseksperter er uddannet på en sådan måde, at de er eksperter i ernæring (det vil sige ikke i spisning, men i næringsstoffer og elementer der opnås med det, og hvordan de påvirker organismen) og i diætmæssige retningslinjer rettet mod patientens behov uanset Hvis han er sund eller på anden måde lider af en form for lidelser eller sygdom.

Det anbefales at bruge deres tjenester til dem, der lider af en eller anden form for sygdom (for eksempel diabetes) eller psykiatrisk (i tilfælde af bulimi eller anoreksi nervosa).

ernæringsekspert

Med hensyn til diætist, Det er en professionel fokuseret på spiseforløbet som sådan: spisesal . Dens hovedfunktion er etablering af passende retningslinjer for fødevare- og aktivitetsvirksomhed, som generelt gælder for størstedelen af befolkningen i henhold til aspekter som vægt, højde og hvilke mål de har. Selvfølgelig træner deres træning dem primært for at tjene mennesker uden alvorlige helbredsproblemer. Deres træning er mere begrænset, generelt baseret på kurser og moduler overlegne i kostvaner, der har tendens til at vare mellem flere måneder og to år.

Ligheder mellem begge grupper

Som vi kan se, har begge meget håndgribelige ligheder: både ernæringseksperter og diætistiske arbejde for at fremme og opretholde sundhed gennem forvaltning af indtag og ernæring. I begge tilfælde kræves der også specialiseret forberedelse.

I begge tilfælde er det også muligt, at de udover direkte kontakt med klienten kan deltage i forskning, rådgivning inden for uddannelse og markedsføring. Lighederne er ret markerede: Faktisk, ofte i stedet for at differentiere dem, taler vi om diætistens-ernæringsekspert (selv om dets dannelse ville være den af den tidligere nævnte ernæringsekspert), men det betyder ikke, at der heller ikke er forskelle.

Vigtigste forskelle

Selvom det med definitionen af begge udtryk er muligt at opfatte en stor del af forskellene mellem ernæringseksperter og diætister, er det nyttigt at gøre dem eksplicitte. Så vi kan opdage, at de vigtigste forskelle mellem begge områder er følgende.

1. Uddannelsesniveau

En af de mest berygtede forskelle mellem ernæringsekspert og diætist er uddannelsesniveauet påkrævet at komme til at få den grad. I Spanien skal næringslæreren have afsluttet universitetsstudier i form af en grad eller grad i Ernæring og Kostvaner eller har specialiseret sig i denne afdeling under medicinske studier. Med hensyn til diætetikeren har hans træning tendens til at være kortere, idet han tager moduler af FP i Dietetics, der kvalificerer ham som tekniker på dette område.

2. Type bruger

Som vi har set, er folk, der går til en diætist, som regel folk med et godt helbred, eller som ikke lider af sygdomme, der kræver ændringer i kostvejledning. EDet sædvanlige mål for denne type bruger er at tabe sig eller holde sig i form , selv om de også kan deltage i marketing- og uddannelsesrådgivning eller deltage i tværfaglig forskning.

I modsætning hertil er ernæringseksperter normalt tilbøjelige til ikke kun at kræves af mennesker med et normativt sundhedsniveau, men også af dem med patologier eller ændrede tilstande, der skal tages i betragtning.For eksempel kan personer med hjerteproblemer, graviditeter, diabetes, psykiatriske problemer eller kronisk forbrug af stoffer, der kan forårsage alvorlige ændringer i kombination med visse fødevarer, anvendes af en ernæringsekspert. De kan være en del af det nationale sundhedssystem.

3. Ascription til det generelle sundhedssystem

Mens de i nogle tilfælde kan udføre lignende funktioner, kun en af grene betragtes som en del af det nationale sundhedssystem . I Spanien er det nutritionistens figur, hvis uddannelse er mere specialiseret og giver ham mulighed for at få råd og intervention i tilfælde af patologi.

Territoriske forskelle i hensynet til et og andet erhverv

Men at være den ene eller den anden afhænger bl.a. af det land, hvor vi er, og de lovbestemmelser, de har om reguleringen af disse erhverv. Det er muligt, at vilkårene ikke er de samme eller endda at de vender tilbage.

Dette er hvad der sker for eksempel i USA eller Det Forenede Kongerige: en ernæringsekspert svarer til hvad i Spanien vi kalder en diætist og vice versa. I disse lande omfatter loven tallet hos diætetikeren (eller diætistiske-ernæringsekspert), som skal være registreret i Ernærings- og diætetikakademiet og kan være en del af sundhedssystemet. Hvad angår ernæringseksperter, bliver de ikke bedt om at blive registreret og have mindre hensyn, men frivillige registreringsforeninger er blevet dannet.

Men disse er ikke de eneste lande, hvor disse forskelle forekommer. For eksempel er der i lande som Mexico en forskel mellem en ernæringsekspert (som svarer til den spanske dietitian med hensyn til uddannelse og færdigheder) og en ernæringsekspert (svarende til vores ernæringsekspert med et højere uddannelsesniveau og specialisering).