Taurin: Virkninger af denne neurotransmitter på opmærksomhed og krop
I de sidste år Taurin er blevet en del af vores sædvanlige ordforråd som følge af bommen i energidrikke. På trods af den kontrovers, der er skabt omkring den, er det et element, som altid har eksisteret naturligt i naturlige fødevarer og endda udarbejdet af vores egen organisme. Hertil kommer, at selv om dette stof er populært til brug i drikkevarer, er det også en neurotransmitter, hvorfor vores neuroner bruger det til at fungere.
I hele denne artikel vil vi vide, hvad det er, hvor vi kan finde det, såvel som dets fordele og skadelige virkninger.
- Relateret artikel: "Typer af neurotransmittere: funktioner og klassificering"
Hvad er taurin?
taurin er et derivat af aminosyren cystein, som vores krop producerer naturligt og at det også er til stede i en række specifikke fødevarer.
Dens nysgerrige navn går tilbage til 1827, da forskere fra tysk oprindelse Friedrich Tiedemann og Leopold Gmelin isolerede det for første gang fra en stikprøve af tyrlast.
Hos mennesker kan vi finde det i store mængder i organer som hjertet, såvel som i muskler, blodplader og gennem hele nervesystemet i hele udviklingsperioden.
Dette stof forårsager stimulering af nervesystemet , så vores krop skiller os ud i stærkt stressende øjeblikke eller i dem, der kræver en intens fysisk aktivitet. På grund af disse stimulerende virkninger produceres i øjeblikket store mængder syntetisk taurin, som er blevet den vigtigste ingrediens i energidrikke.
Men brugen heraf har genereret mange kontroverser, da nogle undersøgelser hævder det et overskud af taurinforbrug kan forårsage alvorlig skade på vores krop . I betragtning af at vores krop gør det naturligt, og at vi kan finde det i et stort antal fødevarer, er vedligeholdelsen af en varieret og afbalanceret diæt tilstrækkelig til at opnå naturlige niveauer af sund taurin.
- Måske er du interesseret: "De 4 typer sunde kostvaner skal være i topform"
Hvor kan vi finde den?
Som vi har sagt, kan vi finde naturlig taurin i forskellige fødevarer af både animalsk og vegetabilsk oprindelse. På samme måde har de typer af drikkevarer, hvor taurin syntetiseres kunstigt, for nogle år siden været populær, da en af de vigtigste ingredienser er blevet populær.
1. Taurin i naturlige fødevarer
Gennem en varieret og afbalanceret kost kan vi opretholde tilstrækkelige og stabile niveauer af taurin, så det ville ikke være nødvendigt at ty til stoffer fremstillet i laboratoriet.
De fødevarer, der indeholder højere mængder taurin, er dem, der kommer fra havet . Blandt dem er blæksprutte og det store flertal af skaldyr. De kulinariske udførelser med ingredienser som rå eller kogt fisk (aldrig stegt) er gode muligheder, når personen ønsker at skaffe en god dosis energi.
På samme måde har kød fra fugle som kylling også store mængder taurin, især kød, der findes i lårene af dyret. Andre kødfoder, der er rige på taurin, er dem, der kommer fra svin og ko.
Hvad angår fødevarer af en planteart, er der et stort antal bælgfrugter som kikærter, linser og bønner som indeholder store mængder taurin. Også nødder som hasselnødder eller mandler, sojabønner og alger er også kendt for deres store bidrag af dette stof.
2. Taurin og energidrikke
Som diskuteret ovenfor har energidrikke i de senere år opnået overraskende popularitet. Blandt dem ser det ud til, at de, der består af taurin som hovedbestanddel, stadig er mere berømte.
I begyndelsen drikker disse blev designet til at forbedre kardiale ydeevne for atleter og atleter under øvelserne, især i verden af bodybuilding. Nogle gange senere kombinerede nogle populære virksomheder af sodavand og energidrikke det med andre forbindelser som koffein for at øge fysisk og intellektuel modstand.
Moderat forbrugt, disse drikkevarer behøver ikke at udgøre en sundhedsrisiko. Vi må dog ikke glemme, at syntetiske forbindelser ikke er naturlige, så det vil altid være bedre at vælge madindstillinger. Derudover er en anden ulempe ved disse drikkevarer deres høje indhold af gas og sukkerarter, skadelige midler til sundhed.
På den anden side er forbruget fuldstændigt afskrækket hos mennesker med hypertensionproblemer; såvel som kombinationen af taurin med andre depressive stoffer i nervesystemet som alkohol.Årsagen er det denne blanding kan forårsage unormale hjerterytmer .
Hvilke fordele giver det?
Først og fremmest er det nødvendigt at specificere, at når man taler om de mulige fordele ved taurin, henvises der til de lejligheder, hvor den findes naturligt. Dette skyldes, at det i de tilfælde, hvor det fremstilles syntetisk eller i form af en syntetisk drik, ledsages af mange andre tilsætningsstoffer, som ikke er meget anbefalede.
Selv om taurin blev opdaget for mere end et århundrede siden, er dette stof stadig genstand for mange undersøgelser, der forsøger at opdage hver eneste af dets terapeutiske eller gavnlige egenskaber. Derudover kan moderat forbrug gennem naturlige ingredienser fremme og bevare blodtrykniveauet hos raske mennesker.
I øjeblikket er der tegn på, at taurin fremmer proteinsyntese , så det hjælper vores krop til at assimilere langt bedre proteinerne vi forbruger. Derudover er kosttilskud baseret på taurin almindeligt anvendt til at forbedre udviklingen og væksten af knogler.
Dens brug for at øge opmærksomheden
En anden af dens fordele er relateret til de effekter, den udøver på det neuromotoriske system, hvilket hjælper brugeren til at forbruge det. opretholde et større fokus på opmærksomhed , såvel som en høj ydeevne intellektuel og fysisk tilstand. Dette gør det populært blandt eleverne, selv om det normalt forbruges gennem energidrikke med den følgelig fysiske udmattelse.
- Måske er du interesseret: "De 15 typer opmærksomhed og hvad er deres egenskaber"
Skadelige virkninger for organismen
Som det er blevet påpeget ved flere lejligheder, er taurin et stof, der nyder så meget berømmelse, da den har kontroversielle reaktioner og meninger. Disse debatter drejer sig om de negative virkninger, som syntetisk tyrefægtning har på organismen.
Nogle undersøgelser etablerer et forhold mellem denne taurin fremstillet af kemiske og kunstige forbindelser med fysiske problemer og tilstande som hypertension, slagtilfælde, patologier og hjerteproblemer og anfald.
På grund af risikoen udgør dette sundhed, energidrikke med taurin er endda blevet forbudt i nogle nordøsteuropæiske lande, der har relation til døden af nogle mennesker, der forbruger disse drikkevarer.
